Geheimnisse des Bierbrauens

Alte Brautradition geht hier mit modernster Brautechnik einher. Genau die richtige Vorraussetzung für die Durchführung eines Braukurses.

Kursbeschreibung:

• Ein Film über die Bierherstellung in der Dampfbierbrauerei (Historie) stimmt Sie auf Ihr Erlebnis ein.
• Bevor es richtig losgehen kann, folgt eine kleine Rohstoffkunde des Brauers.
• Dann erkunden Sie einzelne Abteilungen der Brauerei: Sudhaus, Gärkeller, Filtration, Lagerkeller und Labor.
• Bei einer Stärkung im Schalander (Brauerstube), wartet eine leckere Bauernbrotzeit auf Sie.
• Nachdem Sie die Sammlung historischer Braugerätschaften bestaunt haben, können Sie selbst Ihre persönliche Flasche Bier abfüllen. Bei der anschließenden Bierverkostung nehmen Sie verschiedene Sorten genauer unter die Lupe.
• Zum Abschluss wartet die Bierprüfung und mit ein wenig Glück ziert bald ein Dampfbierdiplom Ihre heimischen Wände. Nirgendwo lernen Sie die niederbayerische Gemütlichkeit besser kennen. Wir wünschen viel Vergnügen!

Preis:

• Der Kurs kostet pro Person 79,- Euro

Teilnahme-Details:

• Mindestalter: 18 Jahre (keine ansteckenden Krankheiten)
• Dauer: ca. 6 Stunden
• Teilnehmer: 6 - 12 Personen (Zuschauer nicht möglich)
• Bei einer Gruppenbuchung von mindestens 6 Personen, können Sie den Termin wählen!

Termine 2012:

• 1. Quartal: 30. Januar, 27. Februar, 26. März
• 2. Quartal: 30. April, Mai und Juni ?????