Fischräucherkurs mit einheimischen Fischarten Forelle, Karpfen, Brachse, Aal und Steckerlfisch grillen, mit anschließender Verkostung. Die Teilnehmer können aktiv mitarbeiten und die Fische selbst zubereiten. 1 Räucherfisch und 1 Steckerlfisch sind in der Kurgebühr enthalten.
Teilnehmerzahl begrenzt auf 15 Personen.