FrĂĽhlingserwachen
Beim Frühlingserwachen am Fürstensteiner Bauernmarkt erwarten die Besucher regionale Schmankerl, Blumen und Jungpflanzen sowie eine Kräuterwanderung mit Workshop rund um heimische Wildkräuter und deren Verwendung.
Beim „Frühlingserwachen“ am Fürstensteiner Bauernmarkt am Donnerstag, 19. März, von 9:00 bis 12:00 Uhr zeigt sich der Rathausplatz in Fürstenstein von seiner frühlingshaftesten Seite. Neben den gewohnten regionalen Direktvermarktern wird der Markt an diesem Vormittag besonders bunt: Blumen Koller ist zusätzlich mit Blumen, Kränzen, Dekoideen und Jungpflanzen vor Ort – ideal für alle, die sich Inspiration für Garten, Balkon oder Hauseingang holen möchten.
Ein echtes Highlight ist die Kräuterwanderung der Öko-Modellregion Passauer Oberland. Rund um den Bauernmarkt lernen die Teilnehmer heimische Wildkräuter kennen und erfahren, woran man sie erkennt und wie sie traditionell genutzt werden. Im Anschluss werden die gesammelten Kräuter direkt in einem praxisnahen Workshop zu einfachen Rezepturen für Hausapotheke und Kulinarik verarbeitet, die sich zuhause leicht nachmachen lassen.
Materialkosten: 10 € pro Person. Anmeldung erforderlich unter:
oekomodellregion@passauer-oberland.de
08509 / 9009-20
Natürlich lohnt sich auch der Einkauf: regionales Gemüse, Käse, Honig, Essig, Rosswürste, Wildprodukte und frisch ausgezogene Bauernkrapfen gehören ebenso dazu wie frische Wildburger für den Hunger vor Ort.
