Museum

Dinkelbier-Brauereimuseum

Apostelbräu Rudolf Hirz, Eben 11-13, 94051 Hauzenberg

Erlebt die Welt des Bierbrauens im Apostelbräu (gegr. 1890) im Luftkurort Hauzenberg und ein Stück Bayern.

Bestaunt die überlieferte, handwerkliche Kunst und entdeckt die Atmosphäre aus Lebensfreude und Ursprünglichkeit in einem unvergesslichen Rahmen.

findet ihr alles, was man um die Jahrhundertwende zum Bierbrauen verwendet hat. Verfolgt die vielfältigen Prozesse des Brauens, die eindrucksvolle Wandlung von kristallklarem Quellwasser, feinem Doldenhopfen und Malz aus bestem Dinkel in ein feines, naturtrübes Dinkel-Bier.
Schaut hinein in das Herz der Brauerei dem Sudhaus oder nehmt die liebevoll restaurierten Geräte unter die Lupe, die in der Füllerei aufgebaut sind. Lasst euch berieseln vom dargebotenen Film über die Bierherstellung früher - heute.
Eine Vielfalt an Dinkelprodukten eröffnet Ihnen der Dinkel-Shop.
Rundet das Erlebte zünftig und erfrischend ab mit einer Probe des 1. Original Dinkelbieres oder Dinkel-Tropfen.