Ediths Holunderlikör

Darf es etwas Hochprozentiges sein? Dann können wir den selbstgemachten Holunderlikör empfehlen, dieser ist auch als kleines Mitbringsel eine nette Idee.

Aus frisch gepflückten Holunderbeeren lässt sich ein leckerer Holunderbeerlikör ansetzen.

Aus frisch gepflückten Holunderbeeren lässt sich ein leckerer Holunderbeerlikör ansetzen.
© pixabay.com

Selbstgemachter Holunderbeerlikör: Auch als Mitbringsel eine schöne Idee

Zutaten Ediths Holunderlikör

  • 1500g Holunderbeeren mit 1 l Wasser 15 min kochen.
  • Dann durch ein Sieb streichen.
  • 750 g Zucker,
  • 8 Päckchen Vanillezucker und
  • 10 Tropfen Bittermandelöl hinzufügen, nochmals kurz aufkochen und abkühlen lassen.
  • 700 ml Rum (54%) untermischen und
  • den Likör in Flaschen abfüllen.

Rezept von Annette Böhm

Ferienhaus Elefantenhäuserl in Waldmünchen

Ein Rezept von Annette Böhm

Ferienhaus Elefantenhäuserl in Waldmünchen

Arnsteinerstraße 13
Perlhütte
92449 Waldmünchen

Telefon: +49 (0) 2364603025